我，600万粉丝探店博主，想吃霸王餐

乔微博

600万粉探店博主想免单遭拒

探店博主的口碑下降的很厉害，近日，一则关于“探店博主想免单遭商家拒绝”的新闻，登上了热搜。
起因是这样的，12月7日，在一家河北的烤肉店内，一名男子称自己是600万粉丝的探店博主，想凭借博主身份免单。
工作人员见状回怼道：“必须结账！你有600万、6000万粉丝也和我没关系，该结账结账。”



据报道称，该男子最后还是结了账，但依然在网上引起了广泛的讨论度。
而这类事情也不算第一次发生了，在深圳某家餐馆里，也有一名男子吃完饭结账时，跟老板提出自己是做美食视频的网红，可以免费帮老板宣传拍摄视频。
但是等到男子显示出社交账号发现才200多个粉丝，老板立马要求结账，该男子又提出打折仍然遭到拒绝，被拒绝两次的男子表现的非常气愤，拿出设备小跑出了餐厅，最终店员出门追回男子，男子才付了账。
类似事件屡屡爆出后，就在网上引起了广泛的讨论——



探店博主，是近两年才兴起的一个小众职业，在抖音、小红书、快手围绕同城生活打的火热的时候，平台为了扶持流量而制造出的探店种草博主。
所谓“鹬蚌相争，渔翁得利”，不少探店博主也在各大平台的对垒中分到了一杯羹。
由于探店博主不需要输出专业知识，门槛低的同时也造就了一些乱象的出现，比如有人仗着自己探店博主的身份吃霸王餐，或者因为商家给了钱就乱推荐，消费者到店后发现跟网上描述的完全不符。
探店博主的营销做的过多，势必会造成消费者反感，往最后往是消费者来买单，探店博主充当商家与消费者之间的跳板，如果这一环出现了严重的信任问题，那么探店生意也会大打折扣。



探店生意的兴起，

来自巨头间的博弈

作为一名探店博主，小萱今天又来到了一家小众餐厅里打卡，这已经是她这周跑的第四家餐厅了，她手上拿着设备和脚本，将视频对准食物画面拍摄下来，期间她需要不停地调整拍摄角度，并且打开灯光保持画面的清晰度。
回到家后，她又打开电脑开始剪辑视频，最后将剪辑好的视频发给商家看，等到在平台上发布完毕后，领到了剩下的推广费用。
有句话是这么说的：上海杭州十个人里面九个都是探店博主，可见这个职业在年轻人里很受欢迎，工作内容就是吃喝玩乐剪剪视频，博主的身份也满足了人们的面子需求。



探店博主的收入来源大致分为三种，第一，如果你粉丝数量是几千的话，一般是和商家进行一个免费试吃，你负责拍摄并放在平台上宣传的合作。
当然，探店合作的前提是双方已经约谈好的情况下，像文章开头出现的探店博主结账时才要求商家免单的情况，商家完全有理由拒绝。
第二，如果你拥有一定粉丝基数，并且作品播放量数据稳定的情况下，商家会支付探店达人一笔宣传费用，二人进行商务合作。
根据开菠萝财经那里了解到，在抖音上，粉丝10万左右的探店博主，一单商务报价在2500~3000元左右，粉丝1万左右的博主，一单价格在500~1000元。
第三，就是来自平台的分佣奖励，比如抖音今年推出的“抖音团购”功能，商家先在抖音上线团购套餐，接着探店达人拍摄视频帮助商家宣传，消费者跟随达人推荐购买了商家推出的团购套餐后，达人会获得平台相应的佣金。
这个职业诞生的背景，是来自各大平台对同城生活的对弈，在这一块美团最有话语权，但自从2020年开始，抖音、小红书、快手也看上了同城生活这块诱人的大蛋糕。
在小红书上搜索“探店”笔记到目前有1287万篇，其中还平台细分到了一些热门城市：成都、北京、广州、上海等，据观察，在小红书上的打卡探店比较受欢迎，其次才是美食探店。



而外界评价大众点评和小红书越来越像，也有一个原因是探店博主们会入驻多个平台，并且分发相同的内容。
据探店博主小萱介绍：“目前我入驻了三个平台：大众点评、抖音、小红书，目前抖音对探店博主的扶持很大，因此抖音是我的主阵地，拍一个素材的话就会同时分发到另外两个平台上。”
在抖音上最为热门的就是美食探店，抖音于今年上半年还开设了团购功能，再次也为本地探店加了一把火力，目前话题“美食探店”就高达770亿次的播放量。
不仅如此，抖音也是孵化千万粉探店大V最多的一个平台，比如浪胃仙、大logo吃遍中国、密子君等。
而群众的消费习惯也开始发生改变，以前人们有吃喝玩乐需求的时候，总是在大众点评上看看哪家店评分高决定去哪家。
现在抖音、小红书、快手以内容种草的姿势，由探店博主将餐厅信息推荐出去，可以说开辟了一条新的商业道路。



探店博主的话还能信吗？

当然，当一个市场进入发展高峰期，入局玩家越来越多，并且竞争越来越激烈的时候，也会容易有一些乱象出现。
前不久，小红书因为滤镜问题陷入了一场舆论风波里，起因是有用户听从了小红书博主的推荐后去了现场，结果发现跟照片上的完全是两个地方。



最后这场风波以平台亲自出来道歉结束，称会合理把控滤镜的尺度。
而在本地探店领域里，我们也可以看到同样的情况，探店博主中注重真实分享的人少了，广告和营销多了，博主的关注点也不再是餐品好不好吃，他们用精美的图片来吸引用户注意力，并且在照片中凹造型。



现在有部分探店博主，已经失去了“探店”两个字的初衷，用“种草博主”来形容更加适合，而探店达人充当消费者与商家中间的一环，具有关键性意义。
有不少商家抱怨道，自己也不想申请本地团购，但是奈何竞争对手都在用这种方式增长曝光量，自己也不得不请达人过来探店，每天还要跟一些想免费吃霸王餐，但粉丝数量不多的人周旋。
而也有不少消费者开始抵制探店内容：“上次在平台上看到一家环境很不错，味道很正宗的火锅店，于是就跟朋友约着去吃吃看，结果到了以后才发现，实体店的座位里又小又拥挤，视频上看到的满满一盘的雪花牛肉，现实只有薄薄的一层，落差挺大的。”
从某种程度上来说，探店达人也在迎合年轻人的喜好，但是人们往往只会上一两次当，不可能一直当被割的韭菜。
等到消费者的信任被透支完了的那一天，探店达人的生意也就走到了尽头。

作者：电商君