西伯利亚冬天有多可怕？零下70度囤粮上千斤，还得砍柴一个月

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西伯利亚这片广袤无垠的土地，位于亚洲北部，占据了俄罗斯领土的绝大部分。它地处中高纬度地区，北临北冰洋，气候极为寒冷。这里是北半球的寒冷中心，冻土分布广泛。



以俄罗斯远东地区的奥伊米亚康村为例，这里被称为“世界寒极”，1月份平均气温为零下46.4摄氏度，最低气温曾达到过零下71.2摄氏度。即便是西伯利亚最大的城市诺夫西比尔斯克，1月份的平均气温也仅有零下17.5摄氏度。



西伯利亚得冬季实在是太漫长了，即便到了5月份，有很多地方依旧在下雪。
这种极端寒冷的气候条件，对人类的生存构成了严峻挑战。严寒导致地表散热大于吸收热量，形成了典型的大陆性寒带气候。同时，由于空气中水汽含量低，降水量少，西伯利亚的冬天干燥且少雪，但已有的积雪难以融化，形成了厚厚的雪层，进一步加剧了寒冷。



相同的地理环境，造就了差不多的生活习惯。很多人只知道中国人会腌各种泡菜，韩国人会腌辣白菜，而不知道俄罗斯其实也是一个泡菜制作大国。就是因为太冷了，西伯利亚居民也要“猫冬”，泡菜是生活在这里的人们冬季唯一可以补充维生素的食物。



西伯利亚的居民最喜欢腌两种菜，酸黄瓜和腌猪肉。
酸黄瓜，是俄罗斯人餐桌上的必备小菜。腌制时，他们会挑选新鲜的黄瓜，洗净后整根腌制，独特的腌制液由醋、盐、糖和香料混合而成，赋予黄瓜酸甜爽口的风味。腌制过程中，黄瓜在密闭的容器中慢慢发酵，到了冬季便可享用，酸脆可口，开胃解腻。
俄罗斯腌猪肉与中国腊肉比就差太远了，他们不会采用烟熏或日晒的方式，因此猪肉没有腊味。在冬季到来之前，西伯利亚的居民也要杀猪，猪肉被切成大块，涂抹上盐、黑胡椒、大蒜等调料，然后放入密封容器中腌制数周至数月。



这种做法简单粗糙，不过能充分保留猪肉的原汁原味，腌制出的肉质鲜嫩多汁，风味独特。吃法也比较独特，不蒸不煮，掏出来切片直接生吃，这是俄罗斯最家常的下酒菜。
九月份，当秋风初起，西伯利亚的居民们便开始了忙碌的劈柴工作。他们明白，如果此时偷懒，那么即将到来的寒冬将难以熬过。因此，家家户户都忙碌起来，手持斧头，挥汗如雨地劈砍着堆积如山的木柴。



这个过程虽然艰辛，但也是一种生活的仪式。每当斧头落下，木柴应声而裂，都仿佛在诉说着勤劳与坚韧的故事。而劈好的木柴，则会被整齐地码放在院子里，成为冬日里温暖的源泉。
在西伯利亚，懒惰是行不通的，因为真的是会冻死人的，过冬的起码柴要堆成小山那么高。而且这些地区的基建很差，西伯利亚可没有“村村通”，因此冬季的时候煤炭也很难运进去。



况且，这里的冻土层就不适合搞基建。
冻土层指的是在低温环境下，土壤中的水分凝结成冰，使土壤整体呈现冻结状态的地层。在西伯利亚地区，冻土层通常都非常深厚，达到几百米甚至更深。这种特殊的土壤条件，给房屋建设带来了极大的挑战。



由于冻土层的存在，地基的稳定性难以保证。在冻土上建房，地基容易因冻融作用而发生变形，导致房屋结构受损。此外，冻土层的融化还会引发地面沉降和坍塌等地质灾害，进一步加剧了房屋建设的难度。
因此，在西伯利亚地区进行房屋建设，需要采取特殊的技术和措施，如使用隔热材料、加固地基等，以确保房屋的稳定性和安全性。然而，这些技术和措施的实施成本高昂，也进一步限制了西伯利亚地区的基础设施建设。



在这片广袤的土地上，曾经繁荣的村庄如今变得荒芜，许多村庄只剩下几户甚至无人居住，形成了所谓的“无人村”。这些村庄的建筑在风雨中逐渐破败，成为了一片废墟。
与此同时，苏联时代遗留下来的空心城也遍布西伯利亚与远东地区。这些城市在苏联解体后失去了往日的辉煌，经济陷入困境，人口大量外流，导致城市空心化现象日益严重。许多城市的建筑被废弃，街道空旷无人，仿佛时间在这里停滞了一般。



因为冬天要“猫冬”，所以一年当中能做的事就很少，出门要把自己裹的和西伯利亚棕熊一样，冬天北风一刮，雪就和铁砂没有区别，打在脸上非常疼。
能在西伯利亚稳居下来的最后还是土著居民，主要包括雅库特人、图瓦人等，他们世代居住在这片土地上，以狩猎、放牧和渔业为生，这些土著居民对西伯利亚的自然环境有着深厚的了解和适应能力。